高速铁路乘务培养目标：本专业旨在培养德智体美劳全面发展的技术技能人才，学生需掌握扎实的科学文化基础，包括铁路客运规章、站车工作组织、安全应急与急救、智能客服技术等知识。具备组织旅客乘降、乘务服务、应急处置等能力，同时具有工匠精神和信息素养，能够从事高速铁路乘务、铁路客运客户服务等工作。
就业岗位：高铁列车乘务员主要负责在高铁列车上为旅客提供检票、引导乘客上下车、解答旅客疑问、提供餐饮服务等，是该专业最主要的就业方向之一。高铁站务员在高铁站的各个岗位上为旅客提供服务，比如站台的安全管理、引导旅客候车、协助旅客进出站等，对于保障高铁站的正常运营起着重要作用。高铁票务员负责高铁车票的销售、预订和改签等工作。